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纯肉馄饨(2/18)
准备好所有的食材
后腿肉放入料理机，加入葱姜。
搅成肉馅，没有料理机用手剁，我觉得还是手剁的肉馅好吃，不过我比较懒，就交给机器搅吧！
加入两勺食用盐
一勺鸡精
一勺十三香。
一勺味极鲜酱油。
少许生抽。
加入一大勺花生油，没有花生油，其他食用油代替即可。
搅拌均匀肉馅。
取一张馄饨皮，把肉馅放在头上中间的位置。
把肉馅盖住，往里卷馄饨皮。
全部把肉馅包起来，卷成这种形状。
把馄饨的两头蘸上水，捏在一起就可以了。蘸水的目的是为了让馄饨煮的时候不开口哦！
包一些放冰箱冷冻，随时吃随时拿出来煮，超级方便。
碗里加入紫菜，虾皮，味极鲜酱油一勺，醋一勺，香油少许，食用盐鸡精少许调味。
放入锅中把馄饨煮熟，盛入碗中即可食用。
香喷喷的馄饨，撒上一层小葱更可口哦！