辣松面包(
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1.准备好要用的面团材料
2.牛奶加热成微微温热后放入酵母再加入面粉揉成均匀的面团
3.盖上湿布在面包机里发酵至三倍大小
4.中种撕碎后加入主面团材料(除了黄油)
5.揉的比较光滑的时候加入软化黄油
6.再揉至可以拉出手套膜就好了
7.放回桶内盖上湿布醒发半小时
8.分成十份小面团搓圆后盖保鲜膜静置15分钟
9.团面擀开成椭圆状
10.卷起来
11.封住接口,捏紧
12.放在烤盘上,留意距离我分了两个烤盘放
13.放入发酵箱,35度加一杯热水增加湿度,我用的简易发酵箱,大家根据自己习惯来。发酵到两倍大小
14.放入预热至180度的烤箱内烤15分钟就好了
15.烤出来长这样,直接吃也挺好吃的
16.涂上色拉酱
17.放满肉松就完成啦~