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蒜蓉酱(17/18)
蒜瓣剥皮，洗净，晾干水分备用。
用料理机把蒜瓣打成蒜蓉备用。
依次把所有的蒜瓣都打完。
不粘锅烧热倒入适量的油，烧至七成热。
把打好的蒜蓉倒进锅里。
加入4勺白糖。
加入3勺盐。
等到锅里开始沸腾了，调中小火慢慢的熬制，边熬边用铲子翻动，以免糊锅了！
熬至蒜蓉呈金黄色即可关火。
熬好的蒜蓉酱晾至温热，装入干净的无油无水的玻璃瓶中，密封，放入冰箱冷藏保存即可，随吃随取很方便哦！
成品图
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