蒜蓉酱(
12
/18)
蒜瓣剥皮,洗净,晾干水分备用。
用料理机把蒜瓣打成蒜蓉备用。
依次把所有的蒜瓣都打完。
不粘锅烧热倒入适量的油,烧至七成热。
把打好的蒜蓉倒进锅里。
加入4勺白糖。
加入3勺盐。
等到锅里开始沸腾了,调中小火慢慢的熬制,边熬边用铲子翻动,以免糊锅了!
熬至蒜蓉呈金黄色即可关火。
熬好的蒜蓉酱晾至温热,装入干净的无油无水的玻璃瓶中,密封,放入冰箱冷藏保存即可,随吃随取很方便哦!
成品图
成品图
成品图
成品图
成品图
成品图
成品图
成品图