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万圣节南瓜乳酪蛋糕(10/17)
奶油霜材料;
蛋糕体材料
黄油软化加入细砂糖;
电动打蛋器打发至黄油蓬松变浅;
分三次加入鸡蛋液,每次都搅打充分后再加下一次;
加入全部牛奶;
加入低筋面粉搅拌均匀;
面糊加入裱花袋;
模具内放入纸杯;
挤入面糊6分满,烤箱180度烤18分钟;
制作奶傲霜,奶酪软化加入细砂糖打发充分后加入蒸熟的南瓜泥;
再加入黄油充分打发;
装好裱花嘴,装入裱花袋;
奥利奥饼干对半拧开后,挤入奶油花;
在奶油花上放入好时巧克力;
融化好白巧克力放入裱花袋挤成小圆点做眼白,黑巧克力做眼珠;
装饰好,南瓜小怪物就做好了。