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锅贴(5/8)
1、买回来的韭菜洗干净后沥干水,我们把它切成细小的碎丁状
2、将切好的韭菜放入碗内,加入鸡蛋、胡椒粉、生抽、盐,用筷子混合均匀
3、然后我们再把切成碎末状的鸡胸肉放入碗内,继续混合均匀,如果混合后的馅料水比较多,建议倒去
4、接着我们取一张馄饨皮,再取一勺馅料放在馄饨皮上,将馄饨皮一端抹上一点水
5、然后将两端捏捞捏合即可,剩下的依次操作,你也可以选择用饺子皮来做,这个没有限制
6、平底锅内倒入适量的油,将做好的锅贴依次放入锅内,中小火去煎它,煎到底部变硬并且焦黄之后,倒入小半碗水,盖上盖子,小火去焖它,焖到水收干即可
7、成品,这个馅的锅贴,味道实在太香,清爽不油腻,我家最近早餐离不开它,值得一试哦!
8、在配上一杯迈康美(MAI KANG MEI) 番茄动力早餐更营养美味!