南瓜饼(
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/11)
南瓜蒸熟压成泥。
加入糯米粉和白糖。
用筷子搅拌至无干粉。
用手揉捏成团。
分成大小均匀的小圆球。（每个30克）
用手按成中间厚边缘薄的小碗状，中间放入红糖或豆沙。
收口捏紧搓圆，轻轻按压成小饼。
锅中放适量油烧到五成热转小火，将南瓜饼放入炸至两面金黄既可。
成品一
成品二
成品三
