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港式糯米糍(5/12)
先把材料准备妥当
椰浆、常温水、糖倒入碗中，搅拌均匀；
糯米粉过筛，倒入椰浆混合液中，搅拌均匀；
搅拌好的面糊缓缓倒入玻璃盘中；
放入法帅蒸汽烤箱自上而下第三层，选择【蒸汽】模式，100度/30分钟；
粉团蒸制同时，可以先做馅料，花生酱和红豆酱可以先放急冻室冷冻20分钟，再用勺子勺适量的酱搓圆放盘子，再放入冰箱待用；
通过炉灯可以看到粉团有些许膨胀，颜色也变了
粉团蒸好取出，用刀割一小口，如果无粉黏刀身那就OK了~放凉至不烫手即可包馅料；
取一块蒸好的糯米面团，并将其搓圆按扁
包入馅料，搓圆做成糯米团
将糯米团均匀沾满椰丝，即可
新鲜趁热吃更好吃哦~