黑芝麻粉5克
宝宝奶粉15克
鸡蛋一个（约55克）
蛋清蛋黄分离，蛋黄放入干净的碗中。
»装蛋清的碗一定要无油、无水哦！
将黑芝麻粉倒入蛋黄中，搅拌均匀
»妈妈们尽量搅拌得均匀一些哦~
蛋清打发至小尖峰状态。
»在打发蛋清之前可滴入少许柠檬汁，柠檬汁可以去腥和调节酸碱平衡，如果家里没有柠檬片也可以用白醋代替。
»蛋清打发前最好是冰箱冷藏过的，这样打发的成功率更高哦！
翻拌均匀。
»妈妈们翻拌时要边划“J”字边逆时针旋转碗。
翻拌好的蛋黄糊倒回剩余蛋白霜中。
»妈妈们记得用同样的方式翻拌均匀哦~
»分两次翻拌，可以使翻拌更加均匀细腻，记住不要画圈圈哦~
筛入宝宝奶粉，翻拌均匀。
»奶粉过筛后更加细腻哦~
装入裱花袋，剪小口。
»妈妈们注意哦，剪的口子越小，饼干就越细，反之则越粗。
将黑芝麻糊挤入烤盘中，记得提前铺硅油纸哦~
»每个数字之间要留足够的空隙，以免烤的时候互相黏连，且粗细尽量一致，烘烤时受热会更均匀。
好吃又好玩的数字饼干就做好了啦~~小家伙一手一个，吃得津津有味，入口即化，连我都吃了好几个呢~~实在太好吃了！
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