第一眼看见这个厨师机,便喜欢了,外观大气,简洁大方
制作面团揉面,用此款接头,安装好,开始试验我的新宝贝啦
这款厨师机,有着超大的容量缸,加入制作面包的材料,(除黄油之外),留出一部分椰奶
设定2档,开始揉面,这个时候根据面团的吸水性适当的加剩下的椰奶(每个人的面粉吸水不同,南瓜含水量也不相同,适当的要调节液体的加入)
大概不到十分钟,面团可以出来薄薄一层手套膜,且不容易断,这样做出来的面包口感真的很棒!
发酵好的面团取出,均匀分成12份,揉圆盖保鲜膜静置10分钟
取一个面团,擀成牛舌状,宽度跟模具差不多的长度,注意底部稍微薄一些,方便收口
出手套膜的面包,可以明显看到面包是一层层的,而且特别柔软细腻!