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粉蒸肉(8/9)
食材
带皮五花肉切厚片
加入一茶匙白糖、鸡精和料酒再倒入江花腐乳（500克肉配一袋腐乳的量）搅拌均匀
搅拌好的五花肉加入一整袋江花米粉
稍微加点水继续搅拌
芋头加入一茶匙盐、鸡精搅拌均匀
把搅拌好的五花肉夹着蒜头、姜片铺着芋头上
放入蒸锅2小时（也可以用高压锅煮40分钟左右）
起锅后撒上葱花 无论是五花肉还是芋头都是入口即化