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牛筋丸煮米粉(
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米粉可以稍微浸泡下,这样煮的时候可以节省时间。
牛筋丸对半切开,再从顶部划十字。
小白菜洗净备用。
锅中加入适量清水烧开,放入米粉。
米粉煮到稍微有些软时,放入牛筋丸。
等牛筋丸顶部的十字花纹裂开时放入小白菜。
小白菜是自己种的,超级嫩,稍微一烫就熟了,所以放入菜之后,接着就可以放盐,鸡精调味关火。