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玉米小香馒头(8/14)
准备食材
糖，玉米面粉，普通面粉放在一起，拌匀
酵母放入水中融化后倒入面粉中
揉成光滑面团，盖保鲜膜醒发2小时(冬天适量延长醒发时间)
醒发至原来的1.5~2倍大，指头戳洞不回缩即可
放在面团揉搓排出气泡，可撒适量玉米面或者面粉防粘
切出一小块备用，其余的均分成自己喜欢的大小，我分了6个
取适量绿色食用色粉和那一小块面团揉搓均匀，均分成12个
做成叶子的形状
把黄色面团揉圆，搓成一头圆一头尖，用刀切上横竖纹如图，把两片叶子分别贴在两边，做成玉米的样子。依次做好
锅中倒冷水，把做好的玉米馒头放入蒸屉中，开大火。水开后再蒸25~30分钟.关火闷3~4分钟
出锅~香甜玉米馒头
成品图
成品图