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南瓜子面包(2/19)
用料
将除油，南瓜子外的材料倒入大碗
搅拌成松散状，加入玉米油
继续搅拌至能拉出透明薄膜
加入切碎的南瓜子
揉匀
放入大碗，盖上保鲜膜基础发酵80分钟，
面团长大
取出，排气，分割成2等分，滚圆，松弛10分钟
擀成20X25厘米的长方形
翻面，卷成圆柱形
放入18X18厘米的放烤盘，
轻轻压平，用叉子在表面插洞
最后发酵30分钟，面团长大
表面刷蛋液
放入烤箱，中层，上火190度，下火160度，烤20分钟左右
表面金黄出炉
晾凉
切块