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拔丝地瓜(5/11)
准备好所有的食材
地瓜去皮洗干净
切成菱形块，方块也可以哦
放入锅中煮两分钟
捞出控水，加入淀粉把地瓜表面裹均匀。
放入油锅炸制表面微黄，大约炸制两分钟
锅中留少许底油，放入白糖
中火炒制白糖
至颜色变深，比黄色深一点的颜色
放入地瓜快，快速翻拌均匀。
趁热拉出丝来。