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百搭芝士奶盖(0/6)
奶油奶酪隔水软化备用。
软化到轻轻一压就很顺滑的程度,加入酸奶,搅拌均匀顺滑。
奶盖是百搭的,茶可以随用随时萃取;奶盖尽量提前准备好,放在冰箱冷藏随用随取,密封冷藏可以保存三天左右。
酸奶芝士糊倒入淡奶油,加入细砂糖,海盐稍微搅匀。
用电动打蛋器打发,边打边加入牛奶,打发到有纹路就好,千万不要不要打发过头。
奶盖放冰箱冷藏,随时用随时取就好,口感超级细腻浓郁,配方中加入一点点盐是为了更突出奶盖的浓郁甜香,没有海盐可以用食盐。