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培根香葱咸司康(6/8)
面粉、泡打粉、糖和盐装入和面盆里混合均匀,黄油切小块放入
用双手搓成玉米粉状
倒入蛋液和水
用刮刀拌匀即可,不要过度翻拌,否则口感不酥松了,再倒入培根和葱粒
拌至均匀,成团
将面团移至案板上,压成圆形,不要压得太薄
用切面刀切成两份,重叠放置再压成圆形,再切成6份
放在不粘烤盘上,在表面刷一层蛋液,放入已经提前预热到180度的东菱K40C烤箱中下层,烘烤23分钟左右。实际烘烤温度要根据自家烤箱脾气而定