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炒花甲(3/9)
市场买回的花甲泡水吐沙两小时以上，洗净沥干水
红辣椒洗净切小块
小葱切段
蒜切片，生姜切成姜丝
起锅热油，爆香姜蒜红辣椒
放入花甲，煸炒至开口
最后撒入葱段，放少许盐和酱油调味
出锅装盘
来一张晚餐全家福，两个人吃得饱饱的