1、辣锅:锅入油烧热放入姜片、蒜、大葱爆炒，放去大红袍及豆瓣酱，最后加适量水，生抽。（我家人不是很能吃辣，能吃辣的朋友可以再放点）2、清锅:锅入油烧热放姜片、蒜、大葱爆炒，加入西红柿，加水适量，加点盐、面条酱油、菌类（平菇、金针菇或香菇）ok。至于菜品，想吃什么准备什么就可以了。自己在家也可以做火锅，干净卫生！

第二次，走起～