部分材料1，
先揉面，牛奶少许入酵母，
加白糖打出泡泡，再入面包粉，
加盐，入20g橄榄油，
搅成棉絮状后揉成面团，
放烤箱发酵出两倍大时再取出待用。
部分材料2，
小蕃茄，迭迭香，橄榄油
蒜瓣（糖醋沧蒜瓣还有一些，正好拿来用，若没有就用新鲜的，不喜可忽略）
小蕃茄洗净去蒂后对切一分为二，
黑橄榄同样切开，迭迭香取叶，
蒜瓣切片（如不放忽略）
切好倒入20g橄榄油，
适量黑胡椒粉，拌匀，待用。
把面团分成2个，我分成3个，
一大一小和一个迷你的。
取一份面团压扁成片状，
擀成适合大小二次醒发约30-40分钟，
醒发好后先刷一层橄榄油，
将油渍好的蕃茄橄榄迭迭香摆上。
可用手指先压个印再放上去，
全部摆上后刷一层橄榄油，
再撒表面黑胡椒粉。
烤箱180度预热，上下火，
预热好后，入中层25分钟至表面金黄，
出炉如图。
颜色有点惊艳，而且相对简单，
初尝之后，口惑介于面包与披萨之间，若配料再丰富些可以假装是披萨了，
下回试试。
迷你的加了蒜瓣，口感上就多一层次，
得结论是配材越多越好味，
想像一下披萨的样子。
橄榄切成圆的烤一份，
加放了芝麻花生碎，蒜瓣和蔓越莓干。
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