将龙利鱼洗净后，用厨房纸吸干水分。
»妈妈们注意哦~龙利鱼容易吸水，特别是清洗过后，一定要吸干水分，不然不容易成型！
龙利鱼吸干水分后，用刀刮取鱼泥。
»龙利鱼泥取重170克。
然后去掉筋膜。
»龙利鱼的筋膜纤维较粗，宝宝不容易咀嚼与消化，所以要去掉哦！
盖上柠檬片，去腥10分钟。
»妈妈们家里没有柠檬的话，也可以用生姜片代替哈！
起锅烧水，水开后，放入胡萝卜和卷心菜，焯水5分钟。
焯水后，将卷心菜去梗；卷心菜菜叶切丝；胡萝卜切小丁。
»蔬菜处理的大小可以根据宝宝的咀嚼能力来确定。
模具底部铺上硅油纸，倒入搅拌后的鱼泥糊，抹平表面。
»妈妈们家里没有硅油纸的话，可以在模具底部和四周刷一层薄薄的食用油。
放入蒸锅，盖个小盘子，再盖上盖子，大火蒸15分钟。
»这里是冷水上锅哦~
»盖个小盘子可以防止水汽倒流，影响成型。
脱模后，撕去硅油纸，切成宝宝一手抓的大小就可以啦~
鲜美软嫩的鱼糕就做好啦~颜值不是一般的高，看起来就非常好吃，咬上一口，更是美味，嫩嫩的鱼肉夹杂着蔬菜的鲜香，连我都忍不住吃了好几块呢！
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