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松茸虫草花猴头鸡腿浓汤(2/14)
鸡腿两只洗净，备用。
松茸，猴头菇，虫草菇，香菇适量。
桂皮，大料，香叶，肉蔻，姜备用。
松茸用温水泡发一小时。
猴头菇，虫草菇，香菇一起温水泡一小时。
泡好后捞出备用。
泡松茸的水澄清后备用。
鸡腿凉水下锅，大火烧开打水焯。
用勺子撇去浮沫。
用电饭煲加上温水，放焯好的鸡腿，水位要没过鸡腿。
加入香料，红枣2个，还有各种菌类，以及泡松茸的水。
选择电饭煲煲汤的档，煲至两个小时。
汤煲好后，加入适当的盐调味。
装碗即可。