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杂蔬蛋糕(
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洋葱切丁,留一点切成条状,红萝卜,红黄椒切丁,圣女果对半切开。
鸡蛋,牛奶,胡椒粉,盐,50克油混合搅拌均匀。
筛入低粉与泡打粉搅拌均匀。
锅内加入20克油将杂蔬轻抄一下。
将抄过的蔬菜丁,马苏里拉芝士放入蛋糕糊中搅拌均匀。
将蛋糕糊放入不粘模具中,振出汽泡。
蛋糕糊上放上圣女果和洋葱条
放入预热好的150度烤箱烤三十分钟,烤箱温度根据自家的调节。
蛋糕放凉后脱模。
成品。