桃胶银耳百合莲子羹(
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准备原材料
桃胶提前一晚泡发,使用前去除杂志 莲子与百合冲洗干净,泡发,半小时即可
将银耳泡发,泡三小时。去除银耳根,并将泡好后的银耳撕成小块,越小越好
将银耳,百合,莲子,枸杞,红枣,冰糖放入砂锅中 (冲洗枸杞和红枣即可)
按照1:6的比例加入水。我用砂锅熬了4个小时
成品(还是热的呢),我个人喜欢喝热的,。很多伙伴都喜欢喝凉的,尤其是夏天,胶质也很粘稠,这个根据个人口味即可。 如果出锅后觉得不甜,仍可以继续加入冰糖
完美