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黄豆莲藕排骨汤(5/6)
锅中倒入清水600ml，放入排骨、葱段、姜片，倒入花雕酒10ml，开火煮沸
捞出排骨，用清水洗净
将排骨放入炖锅中，倒入足量清水，加入葱段、姜片、花雕酒，加盖开大火煮沸后 转小火炖煮30分钟
加入泡发的黄豆、莲藕块，继续加盖炖煮1小时，关火
撒入盐、胡椒粉，拌匀调味
盛出装碗，即可享用