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茄汁小馄饨 —— 小馄饨的另类吃法(6/13)
小馄饨，自己包的或冷冻的，都可以
油锅五成热，把小馄饨放入，小火慢炸
炸至一面金黄了，翻面
二面金黄色，捞出（小馄饨馅心少，哪怕是冷冻拿出来的，炸至这样也全熟了）
另拿一锅，一点点的油，先把番茄沙司炒一炒，再放入约15g的水，炒匀
根据番茄沙司的酸度加适量的糖，炒匀
然后把炸好的小馄饨倒入
不要过度翻炒，只要酱汁均匀包裹住每个小馄饨就可以了
出锅，装盘，撒上一丢丢的黑芝麻和小葱
完成
完成
完成
完成