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芋儿鸭(4/6)
鸭子洗净 冷水下锅煮一下，去一下血水
大蒜切段生姜切丝
辣椒切小段
豆瓣酱火锅料备好
料放锅炒香，放鸭爆炒在放芋儿
炒的差不多了就放水，鸭子比较难熟，我放在电饭煲里煲了一下，家里有高压锅的可以用高压锅好吃一些