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懒人煲仔饭--电饭煲版(2/14)
准备食材: 大米的量可以根据胃口增减!
将大米淘洗干净!冷水泡15分钟!
泡好的米倒入电饭煲内胆中,米与水的比例为1:1.5。
将电饭煲内胆放入电饭煲中,启动精华煮饭模式,将米煮8分熟,可以根据自家电饭煲功能煮饭!没有特殊要求!
这个时间准备腊肠,切片,不要切太厚。
锅中加入纯净水,烧开,加入少量食用油。将洗干净的菜心加入沸水锅中,焯水约30秒,捞出立即过冷水!
调味汁: 生抽,蚝油,芝麻油,凉开水。加入白砂糖用筷子搅拌均匀!
锅中水分快干时淋锅边一勺芝麻油!
再把切好的腊肠摆放在米饭上面,将鸡蛋磕米饭上!盖上盖子继续煮饭模式5分钟,这时电饭煲掉到保温,不要急着打开盖子,焖15分钟!
焖好的米饭打开盖子,香味扑鼻而来,淋上调味汁,摆上青菜!
搅拌均匀,即可食用,特别好吃!
盛入碗中,摆整齐~宝贝等不及了!
近看,如此美味,你还hold住吗?
我要开动喽~