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话梅芸豆(3/4)
芸豆洗净用水浸泡一夜
隔日倒掉浸泡芸豆的水，加入清水没过芸豆2厘米，加入话梅肉
大火煮开再转小火，加入冰糖炖至芸豆绵软，如酸度不够可加入适量白醋拌匀
密封冰箱冷藏保存至少一夜。可做小零食，也当凉菜上桌