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鲜虾蔬菜汤(9/9)
各种食材洗净备用；生菜和娃娃菜撕成小块，虾焯水、去须，西红柿切小滚刀块，金针菇切成两段（整段太长，小孩可能会梗到），姜切片。
热锅凉油，姜片爆香，下西红柿翻炒均匀，下少量生抽（使西红柿颜色更红亮），炒至出沙。
下娃娃菜，以及少量盐，翻炒至软榻，加入凉水，煮开。
下入明虾，盖上锅盖小火煮5分钟左右，让虾的鲜味充分释放到汤里面。
放入金针菇，翻匀。
放入生菜，翻匀。
最后撒入葱花，搅拌均匀，关火出锅。
成品1
成品2