奥尔良风味虾干(7/9)
如图这款菜谱用到了鲜虾,姜,香辣版的奥尔良烤肉粉。
将鲜虾去虾线去杂质,然后加入适量的细盐来腌洗
虾的用量可以多一点,加入之后拌一下,然后腌个五分钟左右再洗了控水备用。
洗好的鲜虾加入姜片,香辣奥尔良烤肉粉,再加入少许的生抽及玉米油。
将挂好味的鲜虾码放在烤盘里,42L的蒸烤箱真是太赞了,刚好可以烤1斤的虾。这样子烤一次可以让家人吃上三天哦。
选择西屋蒸烤箱自带的烤虾模式,先进行第一次的烤制。
烤好是如图状,虾微微有点干,吃起来很的嚼头。这个就适合我家孩子们的吃。
然后将虾翻面,重复二次这样子的烤虾烹饪模式。当然了朋友们过程参考我的,要烤时及温度还要根据虾的大小来调整。
如图是经过三个烤虾烹饪程序烤好的虾干,那酥脆感真心是谁吃谁知道。真是连虾壳都不放过呢。感谢朋友们的围观,喜欢的可以参考复制,要是喜欢蒸烤箱的就私信问我吧,至少我也是摸过数台蒸烤箱的过来人,我想我能给你们最接地气的答案。