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香菇油菜(4/5)
把油菜叶子掰开，放到清水中洗净控干水分。
香菇切片，片可以切的稍微厚一点，吃起来更有口感。换成干香菇也可以，提前泡发切片就行。
炒锅倒油，油热后用葱蒜呛锅。闻到香味以后，先将香菇下锅翻炒，一直炒到香菇变软。
接着再放入油菜翻炒。
最后加盐调味，继续翻炒，直到蘑菇全熟即可出锅。