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烤鸡腿(2/8)
1、我们先将鸭腿洗干净,然后用牙签在鸭腿反面多戳几个小洞,为的是方便入味
2、接着我们把奥尔良烤翅粉、孜然粉、黑胡椒粉倒入碗内,加入40克水混合均匀
3、然后把调好的腌料汁倒入鸭腿碗内,翻拌混合均匀,用手给它做会按摩,让它吸收一下
4、把鸭腿和调料汁一起倒入保鲜膜袋子内,保鲜膜袋口收紧,送入冰箱冷藏腌制2小时
5、2小时后,我们将鸭腿取出,放在锡纸上,将保鲜膜袋内剩余的调料汁淋一半到鸭腿表面,再撒上孜然粉和黑胡椒粉,两面都要撒到。然后用锡纸将鸭腿整个包裹起来,送入烤箱,上下火200度,烤25分钟
、25分钟过后,将鸭腿取出,撒些黑胡椒和孜然粉,再把保鲜袋内剩余的腌料汁淋在鸭腿表面,然后继续用锡纸包裹住鸭腿,送入烤箱中层,上下火200度烤25分钟
7、25分钟后,将锡纸揭开,上下火160度,再烤最后十分钟就好
8、美味的烤鸡加上迈康美蜂蜜枸杞番茄汁饮料,很美味!