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【一食呓语】芹菜炒肉丝(9/15)
准备所需材料。
把里脊肉洗净切丝。
加入淀粉，盐，生抽。
搅拌均匀腌制15分钟。
芹菜摘去叶子洗净切段。
热锅里加入菜籽油。
放入切碎的干红辣椒，生姜片，翻炒出香味。
加入肉丝。
大火翻炒几下。
翻炒至爆出香味，八成熟。
倒入芹菜，继续大火爆香。
这样一道家常芹菜炒肉丝就完成了。
容易上手又美味。
简单快炒，锁住水分。
你也来试试吧！