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西葫芦鸡蛋饼(
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西葫芦切碎,葱切碎
将西葫芦碎、葱碎、面粉、鸡蛋去壳放在容器里
放入盐,搅匀
电饼铛预热,刷油,倒入搅好的鸡蛋面液,盖上上盖
大约3分钟左右打开上盖,翻面,盖上上盖继续煎
过4、5分钟后饼将上盖鼓起基本就熟了
烙熟的西葫芦鸡蛋饼,斜切成块,装盘美味可口