先做肉丸。五花肉加一点姜和梨子剁碎，放鸡蛋玉米淀粉王守义十三香及适量盐和胡椒粉拌匀，丸成丸子放入油锅炸。炸好后可以放在冰箱冷冻室长期保存。 西红柿切丁，锅里放少许油，加盐一起炒融。放入肉丸加水一起煮。（如果是冰冻肉丸则煮的时间稍长）肉丸煮得偏稍软后加入青豆，青豆煮熟以后放入蘑菇煮熟。最后放点麻油胡椒粉后起锅。