五香红肠发面饼:早餐也可以做晚餐(
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面团材料加一起揉成光滑面团,盖保鲜膜松驰10分钟,红肠切成粒;
面团均分成4份,滚圆盖保鲜膜备用;
取一团擀成厚约3mm的圆饼,约6寸盘子大小,刷一层油,边沿留出1cm不刷,均匀撒上盐、五香粉和红肠粒;
卷起来,每卷一圈都稍微压紧一点,尤其是两头;
再以一头为圆心绕圈卷起来成厚饼状,收尾压在底下;
撒点芝麻,用刮板轻轻压一压,翻面同样操作;
全部做好码放饼铛发酵30分钟;
加点油煎到两面金黄起锅。
◆◆◆◆◆◆◆以下为成品展示◆◆◆◆◆◆◆
成品1
成品2
成品3
成品4
成品5
成品6