把大米放在电饭煲里选择少量煮模式，大概需要十五分钟就可以煮好了。西蓝花和胡萝卜切成方便吃的大小，西蓝花的茎中间嫩嫩的部分可以切成碎末放在厚煎蛋里，不浪费。
小碗打两个鸡蛋，一勺水，加盐和一点砂糖，加胡萝卜碎（切胡萝卜小花的边角料）和西蓝花茎碎搅拌均匀。
平底不粘锅刷一层油，倒入蛋液，小火。戳破出现的大泡泡，底部大概凝固了就可以翻折。
烧一锅水加一勺盐，水开后加入西蓝花和胡萝卜煮一分钟。
锅加一点油，下洋葱炒出香味加肉，加一点胡椒，炒软后加盐，炒匀出锅。洋葱炒肉大概需要五分钟。
最后炒油麦菜，油麦菜很容易熟炒软就好不要炒到成深色，油麦菜大概三分钟就好了。收拾完厨房饭也该好了，把饭菜装盒，工作便当就完成啦。
有肉有菜有蛋有饭。
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