取一大盆，把红果放里，加水到浸过红果即可，往里加点盐和小苏打，浸泡一段时间（我把这事忘了，过了大概三四个小时了）后，用清水清理干净，晾干（没有明显水渍）
然后是大工程，每个红果收拾干净，有坏的地方挖去，果子上下黑色部分用小刀去掉，中间果核去掉（这一部分我坚持了一下午啊……快疯了…）。
取一口不粘锅，将切好的红果放里，绵白糖放里，用我们可爱的爪子抓啊抓，搅拌均匀放半小时左右
小火上锅（我用的电陶炉400w），耐心些，尽情搅拌吧，中间加一点点食盐，感觉有些搅不动往里放白开水，不要莫过红果，继续加热搅拌，直到再次感觉有一点搅不动的时候关火。
用一多半的柠檬汁加入红果酱内，搅拌，晾凉，放入干净无水的容器内进入冰箱冷藏。
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