黄焖鸡丁栗子饭(
11
/12)
香菇用温水泡发，加快泡发时间。
用剪刀剪开鸡腿肉连接骨头的肌腱。
抽出鸡腿骨。
去皮后，把鸡腿肉切成小丁。 给大一些的宝宝品尝的话，鸡皮可以保留。
加入生姜丝，抓匀后腌制10分钟左右去腥。
把泡发好的香菇切成小薄片。
腌制好的鸡肉和蘑菇、板栗一起倒入电饭煲中。
加入冰糖、老抽和盐，注入适量清水，刚刚没过食材即可。
按下煮饭键，煮30分钟左右。
趁这功夫来准备土豆。先洗净削皮，切成小块。电饭煲煮30分钟左右时，倒入土豆丁。
继续煮15分钟左右。
揭盖，拌匀后就可以配上大碗米饭咯~
