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豆米南瓜炒虾仁(5/8)
准备好材料；
鲜虾去壳后挑出虾线， 再加入盐、料酒和淀粉等拌均匀，腌制一下；
烧锅开水，加入点盐， 将毛豆米和南瓜丁放入里面焯煮至九成熟；
热锅凉油， 放入虾仁进去翻炒；
翻炒几下后加入焯好的豆米和南瓜丁；
继续翻炒后加入适量的盐调味；
再加入水淀粉勾芡, 盛入盘中。
端上桌了，