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香烤板栗(
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摊主说,这种板栗坏果仁的几率少,果肉结实饱满,不过价钱贵一点;
将板栗切开一个口子;
清洗两遍,捞起沥干水;
将板栗铺在烤盘上、均匀撒上椒盐粉;
将烤盘放入烤箱中层,注意,重点请大家记住:若喜欢板栗绵软的口感,就在烤盘上铺上一层锡纸,防止板栗水分流失,若喜欢吃酥脆的口感,就直接裸露烘烤,我喜欢后者;
以200度,上下火烘烤30分钟即可。
烘烤过的板栗轻轻一掰就能顺利脱壳,口感粉糯,越嚼越香!
成品图