杏鲍菇洗干净，用厨房纸擦干，切丁，葱蒜切末，三种酱混合放点水和匀，热锅凉油小火放葱蒜末煸香，倒入混合的酱炒出香味，放杏鲍菇翻炒均匀，看着差不多熟了就开大火把汁都收干，最好一直翻炒，不然会糊锅～