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宝宝辅食:橙色能量蛋羹(0/7)
50g胡萝卜块和100ml的清水放入料理机中,高速打成细腻的胡萝卜汁。
胡萝卜汁过筛去掉里面的胡萝卜渣,过滤后的胡萝卜汁放在一边备用。 》如果有榨汁机,直接把胡萝卜汁榨汁取汁就可以了。
鸡蛋打破入碗,用筷子或者蛋抽把蛋液充分搅散。
加入过滤后的胡萝卜汁85-100g,在充分搅拌均匀。 》喜欢嫩一点的稍微多加点水,口感紧实一点的少加点水。
准备好蒸碗,混合均匀后的胡萝卜蛋液过筛入蒸碗中。 》建议过筛哈,这样蛋液蒸出来会比较细腻
蒸碗表面覆盖耐高温的保鲜膜,保鲜膜上可以用牙签扎几个小孔。水开后入蒸锅,大火10-12分钟即可。
出锅,加点亚麻籽油和拌饭料,放到温热就可以开吃啦,如果没有紫菜芝麻粉,可以放点虾皮粉也可以哈,一岁以上宝宝可以加一点有机宝宝酱油。