核桃酥(
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核桃仁入烤箱180度烘烤8分钟,稍凉后切碎待用
玉米油、鸡蛋液(我偷懒直接放了整蛋进去)绵白糖,倒入盆中
搅打均匀
筛入面粉、泡打粉、小苏打
加入核桃碎,切拌均匀(不可一个方向搅拌,以免起筋)
所有材料和成团
分成30克/个的小圆球,放在烤盘里,用手掌压扁
表面刷蛋液,撒上黑芝麻,烤箱180度预热十分钟,烤制20分钟
成品出炉