学会这道菜,才对得起你看的那么多的韩剧啊!(
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将洗好的韭菜切成小段,备用;
将我们的主角——泡菜,切碎之后备用;
在面粉中打入一个鸡蛋,随后倒入凉白开搅拌。(面粉与水的比例大约为:1:1.5)
将面粉搅成糊状,放入之前切好的韭菜段、泡菜碎,并放入适量的盐;
在锅中放入少许油,小火加热,倒入面糊用勺子抹均匀摊成饼。
翻面至煎熟凝固金黄状态,即可出锅享用了