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雪花腰果(2/5)
锅内放适量橄榄油,把腰果炒熟。因为第一次做这个小吃,没有任何经验,略糊了
锅内放水,另加入适量的淀粉,然后放白砂糖。小火熬糖,该过程需要不停地用铲子翻动,以免糊锅。
糖熬开后将炒熟的腰果放入锅内,继续不停地翻动
直到把糖炒到微干为止
出锅、晾干,即可开吃