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蒜蓉虾(5/6)
鲜虾抽虾线，加料酒少许盐，腌二十分钟
腌好的虾用油炸至变色，捞出
锅里留少许油，加干辣椒、姜末、蒜末炒香
倒入炸好的虾，加少许蒸鱼豉油、盐、味精调味
加小葱段、香菜段稍微翻炒一下
出锅