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砂锅牛肉山药莲藕汤(2/3)
冷水焯牛肉，水开后将牛肉放入冷水。在炒锅里炒五分钟，放生抽，倒入温水。
倒入砂锅，放入葱、姜片、大料。 炖。
炖一个小时后，放入西红柿、莲藕、山药。 再炖一小时，放盐和香菜出锅！