紫薯酥(
2
/9)
水油皮，油酥，和和成面团，醒15分钟
分成20份，油皮包油酥
手擀皮子
继续竖着手擀
摇紫薯馅，摇过更细腻，加白糖和成馅
油皮子包紫薯馅
擀圆，划几刀，涂蛋液，放芝麻，家里只有黑芝麻了，替用下
180℃，35分钟这样
酥的掉渣
